生薬として昔から活用されてきた、
日本固有の香木、クロモジのグラノーラです。
家族用に作って、その美味しさに感激して
里山グラノーラ達を作り始める
きっかけになったのがこれです。
生薬と聞くと薬っぽい香りかな…(-""-;)と
思いそうですが、
初めてクロモジの香りを嗅いだ時の印象は
甘めのユーカリっぽい感じで爽やか！でした。
鼻の奥から眉間を通り
頭をスーッと突き抜けていくような、
爽快な、それでいて少し甘い、
とても魅力的な香りです！
近年は研究によりウイルスを不活性化して
増殖を抑制するなどの薬効が注目され、
のど飴などにも使われたり、
アロマテラピーにも活用されています。
久万高原町に自生してるクロモジは、
クロモジの中でも『ケクロモジ』という種類。
本州は『オオバクロモジ』が多く、
ケクロモジとオオバクロモジは
薬効はほぼ変わりませんが、
香り成分の比率が大きく違うそうです。
ハーブの専門家の方が教えて下さいました♪
ミルクをかけて朝食に、
そのままポリポリつまんでおやつに、
アイスにトッピングしてミニパフェに♪
ナッツとフルーツは
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、
レーズン、クランベリー、自家製干しりんご
の全部で6種類。
自然な甘酸っぱさがギュッと濃縮された
自家製の干しりんごは、
温暖な愛媛県の中でも標高が高い久万高原町で
りんごやすもも、ブルーベリーの
観光農園をされている青木農園さんの
美味しいりんごを使用しています♪
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100gは550円、150gは800円、
300gは1550円となっております。
サイズバリエーションからお選び下さい。
配送は宅急便コンパクトでお届けします。
100gは5個まで、150gは3個まで、
300gは２個まで同封できます。（写真参考）
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